Kalte Vorspeisen » Paprika-Knoblauch-Gemüse

Zutaten:
3 gelbe Paprika
3 rote Paprika
12 Knoblauchzehen
130ml Olivenöl
ca. 60 ml Balsamico
Salz

Zubereitung:
Paprika und Knoblauch halbieren und in Scheiben schneiden. In eine große Pfanne geben, mit dem ÖL begießen, erhitzen, dann auf kleiner Flamme ca. 10min offen dünsten.Danach mit Balsamico und Salz abschmecken. Dazu Baguette.