Marmelade » Bananen-Apfel-Marmelade

Zutaten:
700 g Bananen
300 g Säuerliche Äpfel
1 Tasse Wasser
Zucker

Zubereitung:
Man schneidet die Bananen und die Apfelschnitze und Scheibchen, gibt
Wasser bei und t alles so weich, dass man die Früchte mit einer
Gabel leicht zerdrücken kann. Dann wägt man die Fruchtmasse, gibt
das gleiche Gewicht Zucker bei und t die Marmelade eine halbe
Stunde. Dann füllt man sie in Gläser ein.