Mehl, frischgeriebenen Käse und Eier zu einem festen Teig verrühren. Mit Pfeffer würzen. Aus dem Teigkloß mit einer groben Haushaltsreibe Stiffel herstellen. Auf einem Tuch ausgebreitet 30 Min. trocknen lassen. in Salzwasser garen und in Fleischbrühe servieren.
Urmel's Rezeptekammer
Thema drucken
16.09.2008 22:05
Antworten
