4 Scheiben Toastbrot 1 Knoblauchzehe 50 g mittelalter Gouda 2 EL Butter
Das Brot in halbzentimetergroße Würfel schneiden. Knoblauchzehe durch die Presse dazu drücken. Gouda reiben und zufügen. Alles gründlich verrühren. In heißer Butter unter ständigem Rühren goldbraun braten. In die Suppe geben.