500ml Gemüsebrühe 1 EL feingeschnittener Ingwer Schale einer unbehandelten 1/ 2 Zitrone 1 EL Zitronensaft 2 Hähnchenbrustfilet 200g Prinzessbohnen
Die ersten 4 Zutaten 5 min kochen. Nun die Hähnchenbrustfilet in je 3 Stücke schneiden, 15 min in der Suppe ziehen, nicht kochen lassen, dann die Bohnen zugeben und weitere 10 min garen.