Cremesuppen » Brot Suppe mit Kartoffel

4 alte Brötchen
6 Kartoffeln
1,0 Liter Gemüsebrühe Wasser
Salz
Muskat
Pfeffer
1-2 TL getr. Majoran
100ml Sauerrahm

Die Kartoffeln in Würfel schneiden, im Salzwasser 10 Minuten kochen , dann die in Würfel
geschnittenen Brötchen zugeben, kochen bis Brot und Kartoffeln zerfallen sind. Pürieren, evtl. durch ein Sieb passieren, würzen und mit der Sahne verfeinern