Cremesuppen » Möhrensuppe mit Joghurt

600 g Möhren
1 EL gem. Kümmel
40 g Butter
800 ml Hühnerbrühe
150 g Crème double
Salz
Pfeffer
Prise Zucker
1/2 BD. Schnittlauch
4 TL Sahnejoghurt

Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Mit Kümmel in heißer Butter andünsten. Brühe zugießen und ca. 10 - 15 min köcheln lassen.Etwa 1/3 der Möhren herausnehmen, den Rest pürieren, Creme double unterrühren und würzen. Möhrenscheiben wieder dazugeben.In Teller füllen, mit je 1 TL Joghurt, etwas Schnittlauch servieren.