Cremesuppen » Möhrencremesuppe

250 g Möhren
1 Kartoffel
20g Butter
Salz
Zucker
Curry
250ml Brühe
250ml Milch
60g rohen Schinken in Scheiben
Petersilie

Möhren und Kartoffeln putzen und in Stücke schneiden: eine Möhre beiseite legen. In der Butter andünsten, und mit der Brühe auffüllen und garen lassen. Dann pürieren und die Milch zugießen, aufkochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken. Möhre hobeln Schinken in Streifen schneiden. Petersilie hacken und auf die Suppe streuen.