Kräuteröl

Kräuteröl

Für die Herstellung von Kräuteröl wird ein Bündel frischer Kräuter (7 bis 10 Zweige) mit 1 Liter
gutem Pflanzenöl in einer weithalsigen Flasche aufgegossen und zwei bis drei Wochen an einem
warmen Ort ziehen gelassen. Dabei wird hin und wieder geschüttelt.
Nach dieser Zeit seiht man das Öl ab und füllt es in saubere, trockene, möglichst dunkle Flaschen ab.
Zur Herstellung solch aromatsierter Öle eignet sich besonders gut "natives Olivenöl extra" .
Das ist die Bezeichnung für die beste Qualität.

Kräuteröle können gut zum Würzen von Speisen aber auch als Massageöle und zur Hautpflege
verwendet werden.