Argentinien » Salsa Criolla

Zutaten:

Tomaten
Zwiebeln
Paprika
Mind. 2 Knoblauchzehen
Balsamico
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zucker


Zubereitung:

Würfeln Sie gleiche Mengen an Tomaten, Zwiebeln und Paprika fein.
Zerhacken Sie die Knoblauchzehen.
Vermengen Sie alles und würzen Sie mit Balsamico, Pfeffer, Salz und etwas Zucker.
Geben Sie bis zur gewünschten Konsistenz Olivenöl hinzu.
Lassen Sie die Sauce mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen