Italien » TOSKANISCHER BROTSALAT

Zutaten:

250 g zerrupftes altes! Weißbrot
3 Fleischtomaten, evtl. geschält, gewürfelt
150 g Thunfisch in Lake, abgetropft und zerrupft
2 rote Zwiebeln
50 g Basilikumblätter in feine Streifen

Zubereitung:


Alles in einer Schüssel schichten. Kurz vor dem Servieren mit folgender
Marinade übergießen:

Rotweinessig!
Olivenöl
Salz +Pfeffer
4 Knoblauchzehen, zerdrückt

leider habe ich keine Mengenangaben, es sollten ca. 150 ml Marinade sein.
Mit Essig hier nicht sparen!