Griechenland » Lammhacksteaks

Zutaten:

750 g Lammhackfleisch
1 Zwiebel (gewürfelt)
1 Bund glatte Petersilie (gehackt)
2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner
2 TL scharfer Senf
Salz
2 Eier
4 EL Semmelbrösel
2 EL Butter

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und würzen, Klopse formen, Butter in einer Pfanne erhitzen und
von jeder Seite 5 min. braten.

Tipp:

Dazu schmecken marinierte Zucchini ( bei den Italienischen Rezepten: Zucchini alla Scapese).