Eierlikör-Waffeln

für ca. 10 Stück

Zutaten:
200g weiche Butter oder Margarine, 150g Zucker, 2 Päck. Vanillinzucker, 3 Eier, 150ml Eierlikör, 150g Mehl, 100g Speisestärke, Öl fürs Waffeleisen.

Zubereitung:
Fett, Zucker u. Vanillinzucker cremig rühren. Eier u. Likör unterrühren. Mehl u. Stärke mischen, kurz unterrühren. Waffeleisen nach Vorschrift vorheizen u. mit Öl einpinseln. Pro Waffel etwa 2 Eßl. Teig hineingeben u. jeweils goldbraun backen.