3 Ts Grieß 1 Ts Zucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Butter 1 Becher Joghurt 2 Ts Milch event. etwas Sauerrahm Mandeln zum Belegen
Zubereitung: Grieß mit Zucker und Backpulver vermischen, mit Butter verkneten; mit Joghurt und Milch vermischen (und event. Sauerrahm dazu geben). Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Blech geben; mit Mandeln belegen. Etwas Butter zerlassen und über die Basbusa träufeln. Im Backrohr bei 180°C goldbraun backen. Nach dem Backen mit Sirup übergießen.
Sirup: 2 Becher Wasser, 2 Becher Zucker und Vanillezucker kurz aufkochen