Salatat Fawakih ma' Ma' l-Ward (Obstsalat mit Rosenwasser)

Zutaten:

250g blaue Trauben
5 blaue Feigen
3 Pfirsiche
3 große Mandarinen
3 Äpfel
1 Granatapfel
100g Pistazien
3 EL Rosenwasser
Pistazien zum Garnieren

Zubereitung:
Mandarinen und Äpfel schälen, Trauben entkernen. Den Granatapfel aufschneiden und die Fruchtkerne herauslösen. Von den Feigen den Stielansatz entfernen.
Alle Früchte in beliebige kleine Stücke schneiden und in eine Schale geben.
Die Pistazien aufknacken und grob hacken. Unter das Obst mischen.
Rosenwasser darübersprenkeln und mit gehackten Pistazien garnieren.
Sofort servieren.