Wassail ist ein traditioneller Trunk seit 1500. Es gibt viele hundert Möglichkeiten ihn zu zubereiten, hier ist ein einfacher: Je nach Bedarf brauchst du: Schweren Apfelwein Orangensaft Zimt und Muskatnuß je nach Geschmack Wer es mag kann auch noch Rum hinzufügen Andere Gewürze wären noch: Nelken, Ingwer, Kardamom Man kann auch noch Zitronen- oder Orangenscheiben oder Apfelstücke dazugeben.
Erhitze den Apfelwein und den Orangensaft, gib die Gewürze und deine anderen Zutaten hinzu und koche das kräftig. Das Getränk passt zu jedem Sabbat, schmeckt jedoch in der kalten Jahreszeit am besten.