Suppeneinlagen » Backerbsen, einfache Art

Einfach einen dicken Pfannkuchenteig machen und durch ein grobes Sieb oder den Spatzenhobel in heißes Fett oder Öl tropfen lassen und goldgelb backen, auf Küchenpapier entfetten lassen.
Zum Aufbewahren an der Luft restlos trocknen lassen, danach in twist-off-Gläser füllen.