Fleischsuppen » Fleischsuppe mit Gemüse

900g Schweinefleisch,
300g Rindfleisch
4 Zwiebeln,
5 Knoblauchzehen
2 Karotte
2 Paprikaschote
300g geschälte , entkernte Tomaten
2 EL Butterschmalz
1 EL Paprika
Pfeffer
Salz
Rosenpaprika
200ml Sauerrahm

Fleisch in kleine Würfel schneiden. Alles Gemüse in beliebig große Würfel schneiden. Fleisch in Schmalz scharf anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben, und Farbe nehmen lassen. Restliche Gemüse und Gewürze zugeben. Mit der Brühe angießen und garen bis das Fleisch weich ist. Bei Bedarf noch weitere Brühe angießen. Sahne einrühren und abschmecken. Nicht mehr kochen