Linsensuppe » Ägyptische Linsensuppe

250g Linsen
2 Zwiebel
1 Stange Staudensellerie
5 Möhren
2 l Gemüsebrühe
Olivenöl
gem. Kreuzkümmel

Gemüse putzen und zerkleinern . In Öl gut andünsten .Mit Brühe auffüllen Gewaschene Linsen dazugeben und leise köchelnd garen, bis sie weich sind Suppe pürieren und mit Kreuzkümmel abschmecken, evtl. salzen