Fleisch würfeln, mit Kümmel, Salz und Pfeffer kräftig würzen. In Öl scharf anbraten, gewürfelte Zwiebeln zugeben, 10 min. dünsten, mit der Brühe löschen. Paprikaschoten in Streifen schneiden und mit Reis, Lorbeerblatt in die Brühe geben und in ca. 20 min auf kleiner Flamme garen.
Urmel's Rezeptekammer
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30.09.2008 20:03
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