Fleischsuppen » GULASCHSUPPE IM TONTOPF

Zutaten:
500 g Rindergulasch
5 Zwiebeln
Öl
1 EL Paprikapulver
2 rote Paprikaschoten
2 Karotten
2 EL Tomatenmark
1 l Gemüsebrühebrühe
Salz
Pfeffer
1 EL Paprikapulver
1 EL Basilikum

Fleisch und Zwiebeln in beliebig große Würfel schneiden. Zusammen in Öl scharf anbraten , Paprikapulver darüber streuen und die gewürfelten Paprikaschoten und Karotten mit dem Tomatenmark und der Fleischbrühe zugeben. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. In den gewässerten Tontopf geben, Deckel drauf und in die Mitte des kalten Backofens stellen. Bei 220 ° etwa 90-100min garen.