Den Kohl in grobe Streifen schneiden. Fett erhitzen, gewürfeltes Fleisch, und Zwiebel anbraten, mit Brühe aufgießen und ca. 1 bis 1,5 Stunden kochen. Etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit den Wirsing und die geschälten, gewürfelten Kartoffeln dazugeben und mitkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Urmel's Rezeptekammer
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01.10.2008 11:04
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