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Tomatenketchup-Marinade

1/2 kleine Flasche Ketchup
1/2 Knoblauchzehe (zerdrücken)
Pfeffer/Salz nach Geschmack
etwas Olivenöl
Kräuter der Provence

Das Fleisch mit Zwiebelringen belegen und die Marinade darübergießen.
Ca. 2 - 3 Stunden ziehen lassen.

Marinade griechische Art:

Olivenöl
Pfeffer/Salz (nach Bedarf)
Gyros-Gewürz

Alles gut vermischen und über das Fleisch geben.