Steak » Rumpsteak mit Gemüse gegrillt

2 Rumpsteaks à 150g
3 EL Öl
2 Paprikaschoten
2 kleine Fenchelknollen
1 Dose Champignon I.Wahl
1 EL Butter
Salz
Pfeffer

Paprika, längs halbierte Fenchelknollen, Fleisch und Grillrost mit Öl bepinseln . Grillen.
Champignon in heißer Butter anbraten, die Grillgemüse zugeben und kurz durchschwenken. Alles mit Pfeffer und Salz würzen. Dazu frisches Weißbrot und Blattsalat.

Abwandlung: Gegrillte Rumpsteak mit Kräuterbutter garnieren, mit gegrillten oder gekochten Maiskolben und in Folie gegarten Kartoffeln ( Baked Potatoes) servieren .