Rezepte für Grillspießé

Rezepte für Grillspießé

Puszta-Spieß:

Rindfleisch
Schweinefleisch
Zwiebeln
Paprika (rot, grün oder gelb - was halt gefällt)

Alles in mundgerechte Stücke schneiden, auf Spieße stecken, mit Öl
bestreichen und ab auf den Grill.
Man kann z.B. (natürlich nur wenn man's mag) auch Schweineleber
dazu nehmen.

Besonders gut schmecken Scampi-Spieße - aufgespießt auf Zitronengras
(ist natürlich nicht aller Leute Geschmack und auch etwas teurer).

Zum Nachtisch noch eine süße Variation: einfach verschiedene Obstsorten
(Äpfel, Birnen, Ananas) auf Spieße stecken und diese auf Alufolie auf den Grill legen.
Anschließend mit etwas Butter bestreichen und nach Geschmack zuckern - köstlich !!!