Rouladen » Rouladen mit Paprikafüllung

je 1 rote, gelbe, grüne Paprika gemischt in feinen Streifen
Schale und Saft 1 unbeh. Zitrone
50g feingehackte schwarze Oliven
4 Scheiben Gouda

Fleisch mit Salz + Pfeffer würzen , mit Zitronen-Schale, Oliven, Paprika und je einer Scheibe Käse belegen. Den Zitronensaft zum Abschmecken der Soße verwenden.Gut für Pute, Schwein und Rind