Rouladen » Rindsrouladen a la chinoise

Mit eingeweichten chinesischen Pilzen füllen, gehacktem, gekochten Schinken und gewürfelten Zucchini. Den Schmorsud dann mit Sojasauce würzen, eventuell auch mit Knoblauch und Ingwer.
Füllungen
......für Röllchen oder Braten von Huhn, Pute, Rind, Kalb, Schwein und Fisch