Kalte Vorspeisen » Camembert in Bierteig mit Preiselbeersahne

Camembert in Bierteig mit Preiselbeersahne

Zutaten für 2 Portionen:

350 ml Bier
1 Ei
Mehl
1 Becher Sahne
1 kl. Glas Preiselbeeren
2 ovale Camembert


Zubereitung:

Bier und Ei verrühren und soviel Mehl dazugeben, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Camembert in den Teig legen. Sahne steif schlagen und mit den Preiselbeeren vermengen. Camembert in der Friteuse 5 Min. ausbacken. Mit der Preiselbeersahne und geröstetem Toast servieren