Schweinefleisch » KASSLER IN KÄSESOßE

1,5 kg gek. Kasslerin Scheiben
800g Ananas
200ml Sahne
125 g Butter
200g Schmelzkäse

Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Ananas abwechselnd in eine feuerfeste Form schichten. Sahne, Butter, Käse in einen Topf erhitzen und dabei schmelzen. Diese Masse über das Fleisch geben. Bei 200° ca. 50 min backen.