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#1 | Kassler mit Fleisch und Sauerkraut datum

06.10.2008 13:31

(für 10 Personen)

1 kg gew. Kassler,
1 kg gew. Schweinenacken
6 gew. Zwiebeln
1-2 EL gekörnte Brühe
500ml Curryketchup
400ml Sahne
200ml Schwand
700g Sauerkraut

Klein gewürfeltes Fleisch gemischt in einen Bräter legen. Alle anderen Zutaten vermengen und über dem Fleisch verteilen. Bei 180° ca. 2 Std. auf unterer Schiene backen.

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