Fleisch in kleine Stücke schneiden, mit Würzmischung vermengen und in einen gefetteten Bräter mit Deckel geben. Den Frischkäse darüber streichen. Porree in feine Ringe schneiden und darauf verteilen. Die Champignons abtropfen und auf den Porree geben. Die Salami klein schneiden die Zwiebeln in Ringe und zusammen dünsten, etwas abkühlen lassen und auf den Champignons verteilen. Zum Schluss die Sahne mit dem Jägersoßenpulver verrühren, über den Auflauf geben und das ganze 24Std. in den Kühlschrank stellen. Bei 190°C ca.2Std. zugedeckt in den Backofen.
Urmel's Rezeptekammer
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06.10.2008 13:35
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