Schweinefleisch » Schnitzel mit Zwiebeljoghurt

2 Schnitzel
2 EL Butter
Mehl
2 EL Butter
Salz
Pfeffer
4 EL Joghurt
2 Essiggurken
2 Zwiebeln

Fleisch pfeffern und salzen und leicht mit Mehl bestreuen und in 2 EL Butter Schnitzel Zwiebel und Gurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel leicht bemehlt in der restlichen Butter braten, rausnehmen mit Gurke und Joghurt mischen. Zwiebel-Gurkenmasse auf den Schnitzeln anrichten .