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Feldsalat mit Austernpilzen

Zutaten:

200 g Feldsalat
Back- und Bratspray
200 g geputzte Austernpilze
2 Beutel MAGGI Salat mit Pfiff "Gartenkräuter"
1 TL Senf
4 EL Wasser
8 EL Kaffeesahne, 4% Fett


Zubereitung:

Feldsalat evtl. in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen, mit Back- und Bratspray aussprühen und die Austernpilze ca. 5 Minuten darin andünsten.
Salat auf vier Tellern anrichten. Salat mit Pfiff "Gartenkräuter" mit Senf, Wasser und Sahne verrühren und über den Feldsalat geben. Mit den gebratenen Austernpilzen garniert servieren.

TIPP: Auch Eichblattsalat, Kopfsalat oder Chicoreé eignen sich vorzüglich.