Backofen auf 200° vorheizen. Zwiebel, Paprika und Tomaten in beliebig große Stücke oder Würfel, die Oliven in feine Scheibchen schneiden. 10 Bogen Alufolie zurechtschneiden. je ein Schnitzel darauf legen würzen und mit der Gemüsemischung belegen. Fest in der Folie einwickeln und die Oberfläche 2-3mal einstechen, damit der Dampf entweichen kann. Im Ofen 40-50 min garen. In der Folie auf Tellern servieren. Dazu Weißbrot und Rotwein
Urmel's Rezeptekammer
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06.10.2008 21:27
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