Schweinefleisch » Schnitzel auf dem Backblech

10 Schnitzel
1 kg Mett
1 Glas Zigeunersoße
6 B. Creme fraîche

Schnitzel roh und ungewürzt auf das Backblech legen und das Mett fingerdick daraufstreichen. Die Zigeunersoße darauf verteilen. Zum Schluß die Creme fraîche darübergeben.

knapp ca. 1,5 Stunden bei 200 Grad backen.