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Kiwi-Sauce

Zutaten:

2 Kiwi
2 kleine Zwiebel
120g Quark
1/ 8 Liter Sahne
1 TL helle Sojasoße
2 TL scharfer Senf
Salu + Pfeffer


Zubereitung:

Geschälte Kiwi mit den Zwiebeln und dem Quark im Mixer pürieren. Die steifgeschlagene Sahne unterheben, mit Sojasoße, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.