100 g Feldsalat 1 Apfel 150 g blaue Weintrauben 1 TL mittelscharfen Senf 3 TL Balsamico-Essig 1 TL Olivenöl 6 TL Wasser Salz, Pfeffer 150 g gegartes Hähnchenbrustfilet in Scheiben
Zubereitung:
Feldsalat putzen, Apfel in Würfel schneiden, Weintrauben halbieren, Kerne entfernen und alles in einer Schüssel vermengen. Senf, Essig, Öl, Wasser, Salz und Pfeffer in ein Schraubglas geben, kräftig durchschütteln, über die Salatzutaten gießen und unterheben. Hähnchenbrustfilet auf dem Salat anrichten.