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Aprikosensauce


Zutaten:

125 ml Weisswein
2 Essl. Zucker
100 ml Aprikosenkonfituere
2 Essl. Zitronensaft
20 ml Rum; bei Kindern weglassen


Zubereitung:

Den Weisswein mit dem Zucker aufkochen, bis sich der Zucker geloest hat.
Die Aprikosenkonfituere und den Zitronensaft zugeben und alles 1 Minute
kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Sauce abkuehlen lassen. Nach
Belieben mit Rum abschmecken.