2 EL Zitronensaft 50ml Soja Sauce 1 TL Ingwerpulver 12 grosse Haehnchenfluegel 2 EL Honig 2 EL Ketchup
Zitronensaft, Soja Sauce und Ingwer in einer flachen Schuessel mischen, Haehnchenfluegel darin wenden, mit Folie abdecken und ca. 5 Stunden im Kuehlschrank marinieren. Dann die Fluegel abtrocknen, die Marinade aber aufheben. In einer Tasse Honig, Ketchup und Marinade mischen. Die Fluegel 5 Minuten grillen und dann dick mit der Honigmischung bestreichen. Weitere 5 Minuten grillen und wieder bestreichen, noch einmal 10 Minuten grillen. Heiss oder kalt servieren.