Schweinefleisch » Filet im Römertopf

500g Schweinefilet,
250g Tomaten,
250g Pilze,
6 Scheiben gekochter Schinken,
1-2 Knoblauchzehen,
nach Geschmack Thymian oder Rosmarin,
1 Tasse Sahne,
Salz und Pfeffer,
1 Eßl. Ketchup

Filet in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Tomaten in Scheiben
schneiden, Pilze ebenfalls. Den Römertopf mit den Schinkenscheiben auslegen.
Dann die gewürzten Fleischwürfel, die Pilze und die Tomaten im Topf verteilen.
Die Sahne mit dem gehacktem Knoblauch, den Kräutern und dem Ketchup verrühren.
Alles über das Fleisch geben. Im Ofen (nicht vorgeheizt) bei 200 Grad 60 Minuten
garen.