Zitronen-Marinade Zutaten: 1 Zitrone 1 Limette 6 Eßl.Sonnenblumenöl 1 Teel.Worcestershire-Sauce 1 Eßl.fein gehackte Zitronenmelissenblätter Zitronenpfeffer Zubereitung: Beide Zitronen auspressen und die Schale dünn abreiben. Alle Zutaten verrühren. Zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch oder Krustentieren.