2,5 kg Schweinefleisch (Schnitzel ) würfeln. 500g Zwiebeln würfeln; je 1 D. Ananas, Pfirsiche und Birnen klein schneiden. 1 Fl. Chilisoße 1 Fl. Ketchup 2-3 Becher Sahne
Fleisch würfeln und in einem Bräter verteilen, die restlichen Zutaten darüber geben, Chilisoße, Sahne und Ketchup darüber gießen und über Nacht ziehen lassen. Danach 2 Std. bei 220°C im Ofen garen.