Schweinefleisch » Schweinekotelett mit Sirup

4 Schweinekotelett
175 ml Sirup
1 EL Chilisauce
1 EL Worcestersauce
1 EL Essig
1 fein gehackte Zwiebel
1 TL Senfpulver
Pfeffer
Salz

Koteletts bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten braten. Restliche Zutaten vermischen und in einer Kasserolle 5 Minuten kochen lassen. Koteletts mit der Soße bestreichen und bei 180° weitere 35-40min garen, dazwischen immer wieder mit der Soße bestreichen. Dazu grünem Blattsalat und Brot servieren