Schweinefleisch » Schaschlik - Pfanne

2 Port.

1 großes Schweineschnitzel
1 Scheibe Bauchspeck
1 m.-große Zwiebel, geviertelt
1 Paprikaschote, rot oder gelb
Salz und Pfeffer
1 Tasse Chilisoße (Fertigprodukt)
¼ Tasse Fleischbrühe
Paprikapulver
Curry

Fleisch und Paprika würfeln, wie für Schaschlik, Zwiebel vierteln und in einzelne Schalen teilen. In einer großen Pfanne etw. Fett erhitzen, Bauchspeck hinein, dann Fleisch, ca. 10 min anbraten und umrühren, Zwiebel und Paprika noch dazu, mit Chilisoße und Brühe ablöschen und würzen. Bei Bedarf kann das Rezept natürlich verdopelt/dreifacht werden.