Schweinefleisch » Gulaschtopf

Für 4 Personen:

800 gr. Gulasch
1 große Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1 große Fleischtomate
2 grüne Paprikaschoten
2 Gläser Champignons
1 Beutel Steinpilze
Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer
1 Würfel Maggi Fette Brühe
Mondamin dunkler Soßenbinder

Gulasch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer würzen und scharf portionsweise in Olivenöl anbraten. Anschließend die übrigen Zutaten klein schneiden und mitkochen. Steinpilze vorher einweichen und dazugeben. Danach die Pilze aus dem Glas in das Gulasch geben. Zum Schluß fette Brühe im Topf mit auflösen, mit Soßenbinder andicken. Dazu gibts Klöße oder Nudeln.