Fleisch klein schneiden , Zwiebel abbellen und in Ringe schneiden, Knoblauch auch klein schneiden Pilze abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen Schmant mit Sahne verrühren In einem Bräter erst eine Schicht Fleisch legen darauf etwas Sahne gießen, dann die Hälfte der Zwiebel und Pilze, wieder Sahne und das Ketschup noch mal Fleisch und Zwiebeln und Pilze wieder Sahne, letzte Schicht Fleisch. das Fleisch mit Grillsoße begießen den Bräter abdecken und bei 200 Grad 2 Stunden im Backofen garen.
Urmel's Rezeptekammer
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28.10.2008 21:50
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