Schweinefleisch » Gulasch mit Obst und Zimt

750g Schweinegulasch
4 Zwiebel
3 EL Öl
500ml Gemüsebrühe
S+Pf.
1 EL Paprika edelsüß
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Majoran
3 Äpfel
200g Saure Sahne
1 TL gem. Zimt
Worchestersoße

Zwiebeln in feine halbe Scheiben schneiden, Fleisch in beliebig große Würfel
und in heißem Öl scharf anbraten, Zwiebeln zugeben, andünsten, den Paprika
einstreuen und kurz angehen lassen, dann mit Brühe löschen, S+Pf und den Majoran zugeben und zugedeckt ca. 40-50 min leise schmoren.
Die Äpfel vierteln und in etwa 1/ 2 cm Scheibchen schneiden und 5 min mit schmoren. Sahne einrühren, bei Bedarf dicken und mit Worchester abrunden.
Statt Äpfel können auch Pfirsiche oder Birnen aus der Dose verwendet werden.
Dazu Reis oder Weißbrot.