Hackfleischgerichte » Mettpfanne

500 g Hackfleisch
2 dicke Scheiben Kochschinken
4 Scheiben Toast
Butter
1 Zwiebel
Petersilie
1 rote Paprika
1 Dose Champignons
2 Eier
Pfeffer, Majoran, Salz

Toastbrot würfeln und in Butter rösten. Zwiebeln und Petersilie hacken und weich dünsten. Schinken und Paprika würfeln. Champignons in Scheiben schneiden.
Vorbereitete Zutaten und die Eier unter das Hackfleisch mengen und mit Gewürzen abschmecken.
Teig in eine Auflaufform füllen und ca 1 Std. bei 200 Grad backen.