Hackfleischgerichte » Hackfleischtopf

Zutaten für 8 Personen:

500g gehackte Zwiebeln
2 El Margarine
1500g gemischten Hack
S+Pf
Paprikapulver
¼ l Brühe
4 El Senf
1 kl.Do. Tomatenmark
400g geschnittener Porree
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
½ l saure Sahne oder Creme fraiche


Zubereitung:

Zwiebeln in Margarine andünsten Hack dazu geben und würzen.
Brühe ,Tomatenmark, Paprika, S+Pf und evtl. Sojasauce dazugeben.
Porree und Paprikawürfel dazugeben und 15 min. dünsten, oft umrühren.
Saure Sahne vor dem servieren darübergießen.

Beilagen: Kartoffeln, Nudeln oder Reis