Hackfleischgerichte » Würziger Hackfleischkuchen

(12 Stück)

2,5 kg Hackfleisch halb und halb
2 große Zwiebeln, fein gewürfelt
4 Eier(L) 8 EL Paniermehl
2 EL Pizzagewürz
2 leicht geh. EL Salz, 1EL Pfeffer
2 EL edelsüßes Paprikapulver
2 Knoblauchzehen
etwas flüssige Speisewürze
Belag:
10EL Salsa - Sauce
500 g geriebener Gouda
1 kg Tomaten

Hackfleisch mit den restlichen Teigzutaten verkneten und in eine gefettete Springform (28cm) oder Fettpfanne streichen. Salsa - Sauce darauf verteilen. Die Hälfte des Käses darauf verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Käse legen und mit dem restlichen Käse bestreuen, Hackfleischkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Min. garen.